四月咖啡，深圳。这次深圳咖啡馆的最后一站，happy ending。四月咖啡名声在外，前两家咖啡店老板都有推荐，自然不会错过。本来想试试出名的曼特宁，不巧正好没货。老板推荐了日式深烘的肯尼亚，冲泡的手法很特别，选用的是KONO滤杯，以每秒5-6滴的速度滴滤，一杯咖啡需要5-6分钟才能完成，这样做是为了能萃取咖啡的中断，把讨喜的甜尽量释放出来，不过这种方式对咖啡师的体力和精力都是考验，所以咖啡师一天只做4杯。第二杯依然是拿铁，浓缩咖啡的分量介于一份和两份之前，取的同样是中段，奶香和甜味特出，很好喝。
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